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及第手工水餃(韮菜)
前幾天肚子很餓, 打開冷凍庫時發現媽咪補充新貨了!
是薇薇最喜歡吃的及第水餃, 看到後迫不及待的先衝回房間,
衝回房間做什麼? 當然是要拿相機和記憶卡啦XD
冷凍水餃
每顆看起來都非常飽滿~
丟下鍋
薇薇習慣煮水餃時, 會滾四次加三次水,
實驗很多次, 這個時候皮的Q度是我最喜歡的。
浮起來了
看到一顆顆浮上來的水餃, 肚子越來越餓了。
裝盤
煮熟後的水餃顏色非常漂亮,
韮菜的顏色透過皮變成淺綠色,
看起來非常可口呢!
水餃剖面
有品牌的冷凍水餃中, 薇薇最喜歡的就是及第水餃了,
每顆水餃都有一定的品質, 水餃皮很有彈性,
餡料和皮的比例搭配剛剛好, 餡料本身有加點調味,
因此就算不沾醬也可以感受到水餃的鮮甜味。
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