蒙汗養生麻辣鍋 (復興店)
托Magic的福， 薇薇可以到蒙汗吃養生麻辣鍋，
最近我非常奇怪， 一直在吃麻辣鍋， 卻吃不膩哩，
今天一起用餐的有Magic、J大和彭哥，
我們居然從六點半吃到九點半， 三個小時就這樣過去了，
不過有其中一個半小時都在八卦， 真恐怖XD
店內景觀
假日應該是火鍋店的旺季， 不過蒙汗卻沒什麼人？！
服務生小妹也只有一位， 包辦全場， 真是辛苦了～
茶區
蒙汗有提供各六種不同的茶， 非常特別。
白飯
顧名思義， 就是白飯， 不過沒有人添。
酸梅汁&金桔檸檬
可爾必思&百香果冰沙
全部的人幾乎都喝可爾必思， 是今天的冠軍飲料，
味道甜度剛剛好， 冰沙喝起來也很解膩和辣。
啤酒&可口可樂系列
店家標榜可口可樂可無限暢飲，
不過為了怕氣泡飲料影響肚子的容量，
所以今天沒有喝啦～
DairyKing冰淇淋
新世代機能性冰淇淋美國DairyKing（dk），
是國內外五星級飯店選用的冰品， 精選最高級的進口原物料，
再添加天然海域提煉的寒天粉， 富含膠原蛋白及高纖成分，
一口就可以吃到健康、營養、養顏、美味。
DairyKing冰淇淋
蜜桃芒果、瑞士巧克力、金鑽巧克力。
DairyKing冰淇淋
義式咖啡、巴黎香草。
醬料區
醬料的部分比起一般鍋店算有點少， 沒有蘿蔔泥和蛋，
右側的醬料碗店家有貼心的小舉動， 最上面的第一個碗貼著保鮮膜，
提醒用餐的顧客從第二個開始拿， 有注重到衛生， 非常棒～
麻辣鍋上場
服務生將鍋端上來時， 立即引起了所有人的注目，
多種中藥材熬成的湯頭， 聞起來非常的香呢！
也讓我想起之前媽咪很喜歡帶我們吃的天香回味，
可惜景美的天香回味已經倒了， 果然只能回味阿。
麻辣鍋特寫
白湯看起來清澈清爽， 紅湯看起來則有非常過癮的FEEL，
兩種湯頭各品嚐一口後， 薇薇覺得紅湯獲勝！
白湯喝起來很甘醇， 多種中藥的清香迴繞在嘴裡，
紅湯一開始喝下肚時， 可以感受到中藥和麻辣合而為一，
和以往麻辣鍋不同的地方在於湯頭多了份中藥香氣，
而且完全不會讓人覺得有油膩感， 反而有種很純然的味道，
喝起來不只有死死的辣而已， 還可以感受到麻與香的滋味。
我的醬料
沙茶一大匙、醬油一小匙、蒜泥一小匙、白醋三小匙、蔥花一小匙。
青菜
青菜洗的很乾淨， 看的出店家有用心整理挑選後才送出來。
寬冬粉
口感ＱＱ。
大腸頭
彭哥一看見大腸頭， 就指著它說： 唉～是冷凍的，可惜了這湯頭！
大家看著也心有戚戚焉， 如果店內生意很好的話，
出的菜和料一定都是最新鮮的， 銷量大的話應該是沒時間冷凍的。
油條
怕越來越胖的我只能看著油條乾瞪眼。
綜合火鍋料盤
薇薇很幸福， 菜都交給Magic和J大點，
現在要我看照片點名， 很多東西還真點不出來，
大致上有金針菇、新竹小貢丸、杏鮑菇、魚條、
九層花枝、凍豆腐、魚餃、燕餃、大黃瓜、袖珍菇……等。
招牌肥牛
肥牛的油花油脂讓入口時的口感豐厚不乾澀，
相當受到喜歡大塊吃肉的顧客喜愛， 吃完保證渾充滿超級飽足感。
肥牛的色澤偏淡， 擺盤後看起來非常壯觀。
霜降牛肉&小羔羊肉
霜降牛肉是挑選特等級的牛背肩部位牛肉， 油花不會過多，
但彈性與鮮嫩卻同時兼具， 放在辣鍋裡涮， 多汁中略帶咬勁。
小羔羊肉嚴選肉質介於小羊與成羊之間的大小羊隻，
不僅沒有騷味， 涮起來還能保有鮮嫩而不會有過多的筋條韌度。
薇薇最愛霜降牛了， 鮮紅色的色澤搭配鮮少的油花，
吃起來很有彈性又帶有軟嫩的油香味。
雪花豬肉、精選雞肉
雪花豬肉挑選富含油脂、油花分布均勻的豬肉，
讓美味的豬肉油脂與高湯結合， 增加湯頭滑順感。
淡粉色的豬&雞， 感覺肉片切的有些薄。
鴨血
稍嫌不夠辣和入味。
海鮮拼盤
外星寶寶、小花枝、田雞、魚。
海鮮拼盤
白刺蝦、鮮蚵、貴妃鮑。
泡麵
泡麵本身的品質普通， 煮完後還是吃的到稍微的粉味，
搭配辣鍋煮入味後， 實在是太美味了～
瑞士巧克力&蜜桃芒果
冰淇淋的品質算蠻OK的， 不會太水也不會太硬，
讓薇薇忍不住吃了三球瑞士巧克力和一球的蜜桃芒果XD
總結：今天好開心可以和Magic、J大和彭哥一起來蒙汗吃飯，
我們總共加點了三次吧！ 菜、海鮮、肉都吃得很均衡，
不過後來人越來越多， 菜送來的速度也越來越慢了，
因為整家店只有一個服務生小妹， 瞧他應該累壞了。
蒙汗的食材除了大腸頭呈現結冰狀況外， 其他食材都算挺新鮮的，
搭配多種中藥特調的紅白湯頭， 吃起來實在是太讚了，
就算不沾佐料， 吃起來也是相當的美味， 渾然的香呀！
以前對於養生鍋都會有不好的刻板印象， 這次來蒙汗用餐後，
簡直是將我以前的觀念全部推翻， 原來紅湯也可以這麼美味，
讓我開始越來越愛吃麻辣鍋了～ ♥
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